Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии.
Просо.
Одно из первых злаковых растений, культивируемых славянами. Из зерна проса – пшена – готовят юшки, каши и другие блюда.
Из-за красноватого цвета пшена просо стало в народном представлении оберегом от нечисти.
Просо часто упоминается в эротическом фольклоре многих народов; древние греки называли Венеру «просяная богиня».